目前中国食品工业已形成了由国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等四级标准构成的标准化体系。我们有上百万的食品卫生监督、管理、检测队伍。食品安全管理师证报考条件及报名时间根据近日公布的有关数据显示，我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷，占全国总耕地面积的1/6，这些被污染水体和土壤中的持久性有机污染物和重金属度严重，并且会在农、畜、水产品中富集，进而对人体健康构成严重危害。食品安全管理师证报考条件及报名时间近来出现的“毒大米”也主要是因生产环境被污染所致。由于食品被污染，进而将会导致微生物及其毒素污染造成的食源性疾问题，由致微生物及其毒素引起的食物中毒现象大量存在。
中国已制定了1 050项食品国家标准，1145项食品行业标准和近万项食品地方标准和几十万项食品企业标准。食品安全管理师证报考条件及报名时间食品安全监管工作主要是由国家行政管理机关来完成的，针对食品安全监管制度的缺陷，我们应当借鉴发达国家的做法，改革食品生产加工归属多个部门监管的状况。食品安全管理师证报考条件及报名时间在国际市场上频遇红灯，使众多茶农叫苦不迭。据有关部门统计，我国农产品出口因农超标而被退回的事件每年都会有五六百起，由此造成的经济损失超过70亿元，可谓令人震惊!
食品从产地到消费者餐桌需要经过收获、加工、包装、储存与运输等多道工序，在这过程中，由于收获、加工时间掌握不好与遭遇不好天气，或使用不合格的包装材料。食品安全管理师证报考条件及报名时间民以食为天，食品的质量关系到人的生存和身体健康。因此食品的生产也越来越重要，因涉及的环节较多，如不加强对食品安全质量的管理，将无法达到食品卫生的要求，造成食品污染，影响消费者的身体健康，甚至会造成生命危险。食品安全管理师证报考条件及报名时间在饮料中成倍超标使用的化学合成甜味剂;为使馒头、包子增白使用;为使大米、饼干增亮用矿物油;用甲醛浸泡海产品使之增韧、增亮，延长保存期;为改善米粉、腐竹口感使用“吊白块”等等。
一旦发现食品安全事故，应采取紧急处理措施，应用反应系统，加强我国的法律法规，将事故的危害损失降低到最小范围。食品安全管理师证报考条件及报名时间我国消费者缺乏科学食用食物和生态养生的常识，由此可能会引发一些因问题食品导致的疾，甚至导致食物中毒事件的发生。食品安全管理师证报考条件及报名时间从制度上推动食品生产经营者遵纪守法，诚信经营，以防范和遏制食品生产经营者生产经营行为失范或违法经营。